Plaine des Cafres

Die Plaine des Cafres ist eine abwechslungsreiche Landschaft aus kultivierten Feldern und unberührter Natur, die sich ideal für Aktivitäten wie Wandern – zum Beispiel bis zum Piton des Neiges – Reiten oder Mountainbiking eignet. Durch das Hochplateau führt die sogenannte Volcano Forest Road, die bis zum Piton de la Fournaise verläuft und am Dorf Bourg-Murat das Besucherzentrum Cité du Volcan passiert. Weitere Hochflächen finden sich im Zentrum Réunions, darunter die Ebenen von Affouches, Chicots, Lianes oder Fougères. Im Süden liegt die Plaine Grègues, die niedrigste der Hochflächen, bekannt für den Anbau von „Indischem Safran“ – besser bekannt als Kurkuma – eine wichtige Zutat der réunionischen Küche. In Saint-Joseph gibt es sogar ein eigenes Museum, das zeigt, wie aus der Wurzel das aromatische Gewürz gewonnen wird.